Rambler's Top100
 
 

Советы от Гурмана

 

DSC06129-2 Здравствуйте, уважаемые гости!

Меня зовут Денис Козлов. Мы с братом занимаемся оказанием услуг населению по установке дверей, монтажу окон и выполнению отделочных работ.  Но сейчас хотелось бы с Вами поговорить не об этом. А поговорить о питании и продуктах.

Мы живем в такое капиталистическое время, когда многие производители, используя различные маркетинговые хитрости и желая заработать прибыль, идут на удешевление состава продукта, выдавая его при этом за качественный продукт. И обычному покупателю в супермаркете все сложнее найти натуральные и свежие продукты. Мясо заветривается, рыба многократно замораживается и размораживается, сыр подрезается и подскабливается, чтобы выдать его за свежий. Вся система распределения сейчас сделана так, что натуральные продукты с малым сроком годности, не имеют шансов попасть на наш с Вами стол.

Я же люблю есть настоящие и свежие деревенские продукты, либо консервы, но сделанные из мяса или молока, без добавления усилителей вкуса, консервантов и красителей. Надеюсь найти среди Вас сторонников и объединиться в общество любителей натурпродуктов. Это позволит нам совместно и недорого закупать качественные продукты у проверенных производителей. Причем, я считаю, в каждой категории продуктов может быть один проверенный лидер, который полностью удовлетворяет всем требованиям клиента. На себя я беру должность испытателя и исследователя, буду проводить опыты, тестировать на соответствие ГОСТу, высказывать свое мнение и давать рекомендации по тому или иному товару.

Давайте общаться!

 Звоните мне в любое время по тел: 8-902-946-4332, Денис.

 

0-optvyie-postavki-muki-gost 3071673H 4847-1 bereza-gost-r-54033-2010-1

 

 Опыт №1 Проверка гранатового сока

Мы взяли в супермаркете три целых граната, одну пачку гранатового сока "Я" по цене 140р за 1л, одну стекляную банку гранатового сока "Шанс 100% гранатовый сок" по цене 57р за 1л, одну бутылку гранатового сока прямого отжима "GRANTE" по цене 273р за 0,75л. Гранаты почистили и отжали натуральный сок из зерен. Разлили по четырем граненым стаканам и добавили пол чайной ложки соды. Натуральный сок гранатов, сок "Я", сок "GRANTE" почернели, а сок "Шанс" остался рубинового цвета. Это говорит о том, что в нем присутствует химический рубиновый краситель, которому все равно, добавляют соду или нет. Из двух оставшихся образцов сок "Я" не имеет запаха. А вот натуральные зерна граната и сок "GRANTE" неосветленный практически неотличимы на вкус и цвет. Мы выбираем для себя гранатовый сок "GRANTE" азербайджанского завода ЗАО "АЗНАР".

Ниже приводим фото исследуемых продуктов:

granat_634ee13 Гранте granatovyy_sok 60659078

 

 Опыт №2 Проверка сгущенки

Мы взяли в супермаркете одну банку цельного сгущеного молока "Рогачев" Белоруссия 8,5%, одну банку молокосодержащего продукта другого известного производителя 8,5%. Все они визуально напоминают старую добрую сгущенку из советских времен, но внутри находится совершенно разный состав: в белорусской сгущенке только цельное молоко и сахар, а в молокосодержащем продукте молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, заменитель молочного жира, или другими словами пальмовое масло. Визуально и на вкус достаточно сложно отличить натуральный продукт от заменителя, а вот если сварить банки в течение 2-х часов, то качество вареной сгущенки уже будет отличаться: молокосодержащая сгущенка легко выливается из банки, и ложка в ней падает, а белорусская сгущенка выковыривается из банки только ложкой, лежит плотной массой и ложка в ней стоит вертикально. 

Ниже приводим фото исследуемых продуктов:

Сравнение 1

Опыт №3 Проверка сливочного масла

На рынке города Красноярска продается много видов якобы сливочного масла. По стоимости от 27р до 120р за 200г. брикет или от 190р до 450р за 1кг. Но реально вкусным по органолептическим показателям (как тает во рту, какое послевкусие) лично мне нравится сливочное масло Гиагинского маслокомбината из Республики Адыгея. 

Ниже приводим фото исследуемых продуктов:

 

Гиагинское

 

Опыт №4 Проверка чая

В поисках оптимального соотношения вкуса и цены мы перебрали все имеющиеся в продаже виды чая, а также специально заказывали весовой чай в мягких фольгированных пакетах по 1кг с указанными датами выработки не более прошлого сезона сбора чая. Да, он конечно вкусный, но стоимость значительно превосходит возможности среднестатистической российской семьи. Поэтому был выбран чай с наиболее приближенными вкусовыми качествами к весовому. Это чай HYSON (Хайсон) производство и упаковка Шри-Ланка, что обязательно для настоящего чая. А для разнообразия вкуса мы добавляем травки, собранные местными жителями в предгорьях Саян. Это, в первую очередь, Саган-Даля (на фото), а также листья брусники, иван-чая, белоголовника. 

 

Ниже приводим фото исследуемых продуктов:

Хайсон Саган-Дайля-Рододендрон-Адамса-10-грамм-900x600
660066, г. Красноярск, ул. Лебедевой, д. 98, оф. 2.
Телефон: +7 (391) 211-35-04
e-mail: siberiapremium@bk.ru
© 2007 - 2018 ООО Семь Мастеров
Все материалы и изображения, используемые на сайте, предназначены только для ознакомления. Не для продажи.
Не является публичной офертой согласно п.2 ст. 494 ГК РФ.